Bilimsel Yayınlar
Bilimsel yayın ve araştırmalarda aşağıdaki bilgiler ileri sürülmüştür ve ortaya konulmuştur:
- İnsan vücudu tarafından sentezlenemeyen ve dışardan alınması gereken Linoleik asit ve a- tokoferol açısından zengin olan üzüm çekirdeği yağı (8) kardiyovasküler hastalıklar, diyabet ve kanser riskini azaltmakta ve cinsel iktidarsızlığın önlenmesine yardımcı olmaktadır.(11) (13) (15)(16) (25)
- Yapılan deneysel çalışmalar, flavonoidlerin kanser ile ilişkili biyolojik yollardaki yararlı etkileri konusunda artan kanıtlar sağlamaktadır (3).
- Üzüm çekirdeği yağındaki yüksek Linoleik asit (LA), düşük dansiteli lipoprotein kolesterol (LDL-c) üretimini aşağı regüle ederek kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunmaktadır.(14)(15)
- Üzüm çekirdeği ekstraktından elde edilen , oligomerik proantosiyanidinlerin , kan damarı mukavemetini ve optimal göz sağlığını destekleyen güçlü antioksidanlar olmalarının yanında, kan basıncını ve kolesterolü düşürmek gibi iki önemli özelliğini daha olduğu açıklandı.(18)
- Üzüm çekirdeği ekstresinin kan basıncı üzerinde faydalı bir etki yarattığı ve bu etkinin daha genç veya obez bireylerde ve metabolik bozuklukları olan hastalarda daha belirgin olduğu gösterildi. (22)
- Üzüm çekirdeği ekstresi, uzun süre oturma sırasında sağlıklı kadınlarda oluşabilen bacak şişmesini azaltmaktadır. Japonya’da üzüm çekirdeği ekstresinin bacak şişmesi üzerine etkinliğini değerlendirmek üzere yapılan bir araştırmada üzüm çekirdeği ekstresi kullanan gruplarda bacak hacim distansiyonun, vücutta hücre dışı sıvı artışı ve bacak sularının önemli ölçüde baskılandığı belirlenmiştir. (19)
- Bağımsız araştırmalardan, üzüm çekirdeği yağının alzheimer hastalığı ve idrar kesesi disfonksiyonu gibi az yaygın, fakat yıkıcı hastalıklara karşı yararlı bir aktivite gösterdiğine ilişkin yeni ve heyecan verici ön veriler ortaya çıkmaktadır.(20) (21)